まぁありがちな袋 読みにくいけど「かな泉」の表記

　コープ神戸の冷凍食品の棚にあって、 いつも気になっていた一品。 でもパッケージを見てもそれほど魅力的に映らないし、 とくに「美味しそう！」とも思わなかったんで、 購入したことはなかったもの。 しかし某ＭＬにて話題になったことから、 一度食してみようと購入してみた。 （意志薄弱って？？） ２玉入り１９８円也。

　まぁ、ええやないすか。 とにかく食してみましょう。 裏面を見てみると販売者はコープだけど、 製造元は「かな泉」、あのチェーン店でしょうね。 でもその辺のうどん屋さんよりはウマイはず！

　鍋一杯のお湯を沸かして２食分入れる。 鍋が小さいのですぐにお湯が冷えて沸騰しなくなる。 でも沸騰して麺がぐるぐる鍋でまわって角が丸くなるのが いやなので、ちょうどええかも。 ゆっくりやさしくお箸でゆらゆらゆらしてほぐしていく。 １分程度で釜揚げ（笑）し、冷水で（ってただの水道水＋氷）で締める。 結構触感もいい。

お気に入りのしょうゆ♪

　ではさっそく試食、と。 やっぱり食べ方はしょうゆうどん。薬味はネギと大根おろし、生姜。 しょうゆは気に入って買って帰ってきた「小縣屋」さんのしょうゆ。 ずるるるっと、、、お、結構いけますねぇ、美味しい。 割としっかりしたコシ、つや、のびやかさがあって、ちょうどいい太さ。 のどごしもいい。こりゃーウマイで、ほんま。 固さもちょうどくらい、沸騰させなくてよかった！ 本場に比べると鮮度というか生き生きした感じとか、 つるつるっと入っていくスピードというかそういう物は感じられないけど、 十分食べれる。 その辺の手打ちうどん屋よりうまいんちゃうかなぁ。

試食日	評価	コメント
99/08/30	6.5	美味しい♪こりゃいける

できた！しょうゆうどんにするの巻

拡大。結構エッジ立ってるんやけど、解像度が・・・・トホホ

ほら、色気ないでしょ。 でもキャッチコピーが 「冷凍やけんうまい」と 香川弁なとこがカワイイ。 ほとんど読めないけど製造は 「伊勢丸食品株式会社」

　これはほんまに色気がないというか、 コープならではの「無駄を省いて作ったんです」的パッケージの代物。 以前からあったのは知ってたけど、 やっぱりあんまし魅力的じゃない （ってほとんどの冷凍うどんに対して思ってしまうのは偏見か？） ので、手を伸ばしてなかった。

　でもやっぱり人生勉強、物事は相対性原理（？）、 まずいもんくってみんとウマイもんはわからん！と 頑固ジジイ的展開を見せて、この冷凍うどんを購入。 でも５玉入りで２９８円（税別）、１玉あたり６０円弱かー、 うーんお得、とちょっとシアワセ気分。

　では早速調理にとりかかりましょう♪ 鍋一杯のお湯を沸かして２食分入れる。 火力を最大にしても鍋が小さいのですぐにお湯が冷えて沸騰しなくなるが、 麺をほぐしてやればいいだけだからこれで十分。 ゆっくりやさしくお箸でゆらゆらゆらしてほぐしていく。 １分もしないうちにきれいにほぐれてきたので鍋からあげ、 冷水で（ってやはりただの水道水＋氷）で締める。 ちょっと弱そうな感じの麺やなぁ。。

　さてさて、さっそく試食。 やっぱり食べるならしょうゆうどんにしまひょ。 薬味は毎度同様ネギ、しょうが、大根おろし、そして小縣屋さんのしょうゆ （というかこれしかないのよね）。 見た感じはつるっ、てかっとした上物（笑）っぽい。 太めでエッジがあるというよりもふっくらしている感じ。 と、食してみる、ずずずいのずいっとー。ん？んんんんんんー！ 固さやコシの強さはあまり感じられない（っていうてもちゃんとあるよん） んだけど、表面のつるつる感がいい！ ちょっと弾力があって、歯でふわっと切れる感じなので、 うにゅうにゅした口内快感（byさとなお氏）はないけど、 なんかほんのりした優しさとのどへのフィット感がある。 へー、なかなかいけますねぇ。これも合格点いってるでー♪

試食日	評価	コメント
99/08/30	6	太目でつるっとした歯ざわり気持ちいい♪

締めた状態。見た目は結構いけてる

しょうゆうどんに。うーん美味しそう♪